Våra knäckebröd

Är ert knäckebröd nyttigt?

Ja, vårt knäckebröd är rikt på fiber, vilket bidrar till en stabil blodsockernivå och god matsmältning. De som är bakade på ren råg innehåller 100 % fullkorn och är helt utan tillsatt socker och fett.

Varifrån kommer ingredienserna i ert knäckebröd?

Vår råg odlas som oftast inom 34 mil och ca ⅓ kommer ifrån Dalarna och mals i vår egen kvarn för att säkerställa högsta kvalitet och färskhet.
Läs mer om våra råvaror.

Är Leksands Knäckebröd hållbart bakat?

Absolut! Vårt bageri har varit fossilfri sedan 2013. Nu arbetar vi på resten av flödet i från fält till butik. 2025 skall alla frakter och egna bilar i Sverige vara fossilfria. Vi använder inga tillsatser eller bagerihjälpmedel när vi bakar. 
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete här.

Hur förvarar jag mitt knäckebröd bäst?

Förvara ditt knäckebröd torrt, till exempel i en tät burk för att behålla krispigheten. Har det ändå blivit lite mjukt så lägg det i ugnen i några minuter på 50-100 grader så blir det som nybakt igen. 

Kan jag använda knäckebröd till mer än bara smörgåsar?

Självklart! Vårt knäckebröd är mångsidigt och kan användas till allt från tapas och pizzabottnar till dessertbaser och wraps. På vår hemsida hittar du recept för olika måltider och tillfällen.
Upptäck vår receptbank för knäcke.

Vad gör ert knäckebröd speciellt?

Vår långa historia, noggrant utvalda råvaror och fossilfria bageri gör Leksands Knäckebröd unikt. Vi har bevarat traditionen samtidigt som vi utvecklat moderna smaker och användningsområden.