-
Beskrivning
Till det här brödet har vi hämtat inspiration från Land Alice Gustafsson och hennes levande fäbod Skallskog. Hon växte upp på Landgården där knäckebrödsbakning var en del av vardagssysslorna. Efter många år som bagare hos oss på Leksands Knäckebröd har nu Alice dragit sig tillbaka till sin barndoms fäbod där hon fortsätter baka sitt knäckebröd.
Fäbodknäcket är lite knaprigare och tunnare med en härlig hembakt smak. Ett lite lyxigare bröd för festliga tillfällen.
-
Ingredienser
Ingredienser
Fullkornsrågmjöl*, majsmjöl, vatten från egen källa*, salt, jäst*
*från Sverige
Vikt: 730 gram
Näringsinnehåll / 100 g
Energi 1500 kJ/350 kcal Fett 2,5 Gram Varav mättat fett 0,5 Gram Kolhydrat 67 Gram Varav sockerarter 2,8 Gram Fiber 18 Gram Protein 9 Gram Salt 1,2 Gram -
Nedladdningar
Nedladdningar
- Recept
