-
Beskrivning
Trekantbrödet är ett rundknäcke skuret i portionsbitar, lagom för de flesta. Trekanterna är lätta att hantera och passar bra i brödkorgen. De är förpackade i mindre paket och är speciellt lämpliga till små hushåll och för dig som vill ha flera olika brödsorter hemma.
Till detta knäckebröd har vi bakat med surdeg som ger ett mycket mustigare och kraftigare knäcke. Degen till ett surdegsknäcke tar betydligt längre tid att jäsa, men blir ack så mycket godare. Resultatet är ett mörkt, mustigt och robust knäckebröd som vi är mycket stolta över.
-
Ingredienser
Ingredienser
Fullkornsrågmjöl*, vetekli*, vatten från egen källa*, surdeg (råg,vatten) 3,8%, maltmjöl av korn, vetemjöl*, salt, jäst*, rapsolja*
*från Sverige
Vikt: 200 gram
Näringsinnehåll / 100 g
Energi 1450 kJ/340 kcal Fett 3,8 Gram Varav mättat fett 0,5 Gram Kolhydrat 58 Gram Varav sockerarter 1,4 Gram Fiber 23 Gram Protein 10 Gram Salt 1,2 Gram -
Nedladdningar
Nedladdningar
- Recept
