Tips!
Om du vill kan du riva över lite vanlig ost eller parmesanost efteråt.
Ingredienser
1 KAKA LEKSANDS HAVREKNÄCKE
SMÖR ELLER MARGARIN
4–5 MSK TOMATPURÉ
6–8 KÖTTBULLAR
100 G FETAOST
6–8 KÖRSBÄRSTOMATER
1 NÄVE RUCCOLA
FLINGSALT OCH NYMALD SVARTPEPPAR
Instruktioner
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Bred ut smöret och sedan tomatpurén på brödet.
3.
Dela köttbullarna i halvor och lägg på.
4.
Smula över fetaosten.
5.
Dela tomaterna på mitten och fördela över knäckepizzan.
6.
Salta och peppra lite.
7.
Grädda ca 10 minuter mitt i ugnen.
8.
Låt svalna lite innan du strör på ruccolan.
9.
Klipp pizzan i bitar.