Varukorg

Ingredienser

1 skiva Minirut
2-3 hemmagjorda köttbullar
1-2 msk rödbetssallad

Instruktioner

1.

Bred rödbetsröran på knäcket.

2.

Skiva köttbullarna och fördela dem på brödet.

3.

Garnera gärna med persiljekvistar, salladsblad och en apelsinklyfta
om du vill “lyxa till det” lite.

4.

Tips: Vill du göra egen rödbetsröra är
det enkelt. Själv brukar jag koka rödbetor
i lätt saltat vatten. Låt dem svalna och
därefter hacka dem fint i tärningar.
Sedan blandar jag rödbetshacket med lite
majonnäs och lite créme fraiche och
smaksätt med en klick fransk senap.