Varukorg

Ingredienser

4 portioner

2 kalla hårdkokta ägg

4 medelstora kalla kokta potatisar

100 g ansjovisfiléer

2 msk finskuren gräslök

2 msk finskuren dill

1 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

2 msk kaviar

salt och svartpeppar

Detta recept passar bådet till midsommar, påsk och jul. Gott med knäcke och sill.

 

Instruktioner

1.

Skala och tärna äggen. Tärna potatisen.

2.

Låt ansjovisen rinna av och tärna den fint.

3.

Hacka gräslök och dill fint.

4.

Blanda crème fraiche, majonnäs, kaviar, gräslök och dill. 

5.

Vänd ner ägg, potatis och ansjovis.

6.

Smaksätt med salt och peppar.

7.

Servera tillsammans med Tre Kullor Fröknäcke