Vårt nya Tre Kullor – Camelina och Chiafrön är inte bara gott, utan innehåller också nyttiga omegasyror. Matbloggaren Johanna @detoxlife som har sina rötter i Dalarna komponerade ett gott recept till oss. Pröva hennes sallad med röd radicchio och västerbottenkräm. Himmelsk!
Ingredienser
1 dl crème fraiche eller havre fraiche
2 dl riven Västerbottenost
2 tsk långpeppar eller svartpeppar
röd radicchio-sallad
Leksand Tre Kullor Camelina och Chiafrön
Instruktioner
1.
Mixa crème fraiche och Västerbotten till en len röra.
2.
Skölj salladen och bryt brödet i mindre bitar.
3.
Häll upp ostkrämen i en skål.
4.
Ställ salladsbladen en och en, varva med brödbitarna.
5.
Toppa med lite långpeppar.