10 minuter

Bittersallad med ostkräm

Vårt nya Tre Kullor – Camelina och Chiafrön är inte bara gott, utan innehåller också nyttiga omegasyror. Matbloggaren Johanna @detoxlife som har sina rötter i Dalarna komponerade ett gott recept till oss. Pröva hennes sallad med röd radicchio och västerbottenkräm. Himmelsk!

 

Ingredienser

1 dl crème fraiche eller havre fraiche
2 dl riven Västerbottenost
2 tsk långpeppar eller svartpeppar
röd radicchio-sallad
Leksand Tre Kullor Camelina och Chiafrön

Instruktioner

1. Mixa crème fraiche och Västerbotten till en len röra.
2. Skölj salladen och bryt brödet i mindre bitar.
3. Häll upp ostkrämen i en skål.
4. Ställ salladsbladen en och en, varva med brödbitarna.
5. Toppa med lite långpeppar.