Tips. Testa med att lägga på fikon, honung och/eller krossade hasselnötter. Lek dig fram till din egen favorit.

Ingredienser

Sätt på ugnen på 200°C
1 kaka Leksands Normalgräddat
1,5 dl Crème Fraiche
1 vitlöksklyfta
Stekt grön sparris
Cocktailtomater
Babyspenat
Mozzarella
Fetaost
Färsk Parmesan
Salt + peppar
Olivolja eller smör

Instruktioner

1.

Sätt på ugnen på 200°C

2.

Ta två tre gröna sparrisar, skär bort ca 5 cm av deras nedre del och släng bort. Skär topparna i 2 cm långa bitar. Stek dem i stekpanna med lite olja eller smör

3.

Riv eller pressa vitlöken i crème fraiche och smaka upp den med salt och peppar

4.

Bred ut crème fraichen på brödet ända ut på kanterna

5.

Dela på tomaterna, lägg ut dem tillsammans med sparrisbitarna och spenatbladen

6.

Dela upp mozzarellan i mindre bitar, gör samma sak med fetaosten. Fördela ut över knäckepizzan

7.

Dela pizzan i bitar med hjälp av en sax. Klart!