Temadagar och bufféidéer med knäckebröd

Gör matsalen lite roligare med knäckebröd från Dalarna. Här hittar du enkla idéer för temadagar, knäckestationer och aktiviteter som får både stora och små att upptäcka fullkorn på ett gott sätt.

Temadagar som gör vardagen godare

Färdiga upplägg som gör det enkelt att skapa lite extra nyfikenhet, smakglädje och aktivitet i matsalen.

19 februari

Knäckebrödets dag

Duka upp för en dag fylld av sprödhet, smak och nyfikenhet. Låt gästerna prova, rösta, gissa och lära sig mer om en svensk klassiker.

14 februari

Fullkornets dag

Gör fullkorn enkelt, gott och roligt. En perfekt temadag för att lyfta svensk råg, bra matvanor och mat som mättar länge.

Säsongsinspirerade knäckestationer

Duka upp knäckebröd, pålägg och röror så får gästerna bygga sin egen favorit. Enkelt, gott och lätt att variera efter säsong.

Grönt & krispigt

Fräscha smaker med mycket färg, crunch och vårkänsla.

Pålägg:

• Färskost
• Rädisor
• Gurka
• Kokt ägg
• Krasse

Röror:

• Citronfärskost
• Örtkvarg
• Ärt- och fetaoströra