Mini Rut Brungräddat bakas på samma sätt som Normalgräddat förutom att det gräddas lite längre tid i ugnen. Det gör att brödet blir lite brunare och får en rikare smak. För att göra brödet rutigt naggas det med en speciell kavel. Rutorna jäser upp till luftiga kuddar, som gör brödet mört och frasigt.
Mini Rut är barnens favorit, rolig att bryta i lagom mumsbitar till soppa och fil eller att stoppa direkt i munnen.
