Varukorg

Julknäcke Från Sverige

Original
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mild Smakrik

Enligt gammal folktro är julens mat helig, främst julbrödet. Man ordnade förr med stora bak till julen, för brödet skulle räcka till både gårdens folk och byns fattiga. Råvarorna till bröd kom från olika sädesslag beroende på det lokala klimatet i olika delar av Sverige. Vete odlades med fördel i södra Sverige och i Dalarna var korn och havre samt råg i den södra delen de vanligaste sädesslagen. Därför var vetemjöl en ingrediens som bara användes till högtidliga tillfällen i Dalarna.

Precis som förr bakar vi vårt julknäcke enbart till jul. Det är bakat på vetemjöl, fullkornsråg samt julkryddorna anis, fänkål och koriander. Prova en knäckebit med lite julskinka och senap. Kan det smaka mera jul?

Rågax
  • Ingredienser

    Ingredienser

    Vetemjöl*, fullkornsrågmjöl*, vatten från egen källa*, socker*, rapsolja*, jäst*, salt, vetefiber, kryddor (koriander, fänkål och anis)

    *från Sverige

    Vikt 530 g

    Från SverigeFuldkorn

    Näringsinnehåll / 100 g

    Energi1450 kJ/370 kcal
    Fett5 Gram
      Varav mättat fett0,6 Gram
    Kolhydrat62 Gram
      Varav sockerarter3 Gram
    Fiber15 Gram
    Protein10 Gram
    Salt1,3 Gram

  • Warning: Illegal offset type in isset or empty in /home/leksand1/public_html/wp-content/plugins/sitepress-multilingual-cms/classes/core-abstract-classes/class-wpml-element-translation.php on line 247

    Warning: Illegal offset type in isset or empty in /home/leksand1/public_html/wp-content/plugins/sitepress-multilingual-cms/classes/core-abstract-classes/class-wpml-element-translation.php on line 257

    Warning: Illegal offset type in /home/leksand1/public_html/wp-content/plugins/sitepress-multilingual-cms/classes/core-abstract-classes/class-wpml-element-translation.php on line 258

    Warning: Illegal offset type in isset or empty in /home/leksand1/public_html/wp-content/plugins/sitepress-multilingual-cms/classes/core-abstract-classes/class-wpml-element-translation.php on line 262
  • Galleri

    Galleri

  • Nedladdningar