Ekologisk knäcke med råg från Hedemora

Gustav och Daniel odlar all vår ekologiska råg på sina åkrar i Hedemora

Vi har knäcketillbehören

I vår webbutik hittar du snygga brödbukar, härliga receptböcker
och massor mer knäcketillbehör för att förgylla din knäckedag.

Äkta njutning sedan 1817

Sedan 1817 har vår familj bakat knäckebröd här i Häradsbygden. Vår filosofi är att vi bakar på sådant du kan uttala. Det betyder att det skall vara rena råvaror om vuxit så nära bageriet som möjligt, inga tillsatser eller andra bagerihjälpmedel. Vattnet kommer ifrån en egen källa under bageriet. Miljön är viktig för oss och vi är fossilfria sedan 2013 och återanvänder all el minst en gång.

Gott till frukost

Du har väl inte missat vårat goda äpple och kanelknäcke?

Vår familj började baka på Jacobesgården 1817

Läs om hur vår familj förvaltat vår tradition sedan dess.
Klicka här.

Svensk råg i 200 år

Vi har jobbat med miljöarbete sedan 1950-talet.
Här berättar vi mer.