Jul_pkt_1.png

Tre kullor

Julkryddor och Vört

Vört är en av de mest klassiska smakerna på det svenska julbordet. Det här är ett väl avvägt knäckebröd där vörten inte tar över, utan samspelar med de andra läckerheterna som hör julen till. Perfekt till alla goda ostar på julbordet.

Julen har alltid varit brödets högtid. I det gamla bondesamhället bakade man alltid extra fint bröd till jul. Det här knäckebrödet är en hyllning till denna tradition.

Jul_pkt_1.pngleksands2.PNGleksands1.PNG

Ingredienser

Vetemjöl, rågmjöl, vört av korn 12%, vatten, boveteflingor, vetekli, honung, salt, surdeg (råg, vatten) rapsolja, jäst, kardemumma 0,2%, ingefära 0.2%, kanel 0,2%, nejlika 0,2%

Vikt: 120 g

Näringsvärde / 100g

Energivärde360kcal
Fett3,5g
-varav mättat fett0,5g
Kolhydrat66g
-varav sockerarter6,7g
Fiber10g
Protein10g
Salt1,3g

Bild för nedladdning