rundrut_t.png

Rundrut

Normalgräddat

Runt rutbröd var ett av våra första knäckebröd som bakades redan på 30-talet och återlanserades 1990. För att göra kakan rutig naggas degen med en speciell kavel. Rutorna jäser upp och bildar luftiga kuddar, som gör rutbrödet särskilt mört och frasigt.

Rutbrödet passar speciellt bra att bryta i fil och soppor. Har du inte provat det till jordgubbar med mjölk, så gör det.

rundrut_w.jpgrundrut.jpg

Ingredienser

Fullkornsrågmjöl*, vatten från egen källa*, jäst* och salt

*från Sverige

Vikt 700 g

Bild för nedladdning

rundrut.jpg