Recept - Pära & Kalle - ctl00_cph1_prodimg

Pära & Kalle

I Dalarna heter potatis pärer.

(1) Smöra knäcket.

(2) Skiva en kokt, kall potatis och lägg på.

(3) Ringla över kaviar.

(4) Strö över lite klippt gräslök.

GI-värdet sjunker i potatisen när den kallnar. Dessutom blir den mycket lättare
att skiva. Kaviar innehåller ganska mycket socker så håll dig till lagom mängd.
Tillsammans passar de bäst på ett fäbodknäcke Surdegsbröd.

Ingredienser

Potatis
Kaviar
Gräslök

Näringsvärde / 100g

Energivärde
Fett
-varav mättat fett
Kolhydrat
-varav sockerarter
Fiber
Protein
Salt

Bild för nedladdning