Recept - Linfrö med Saint Agur - ctl00_cph1_prodimg

Linfrö med Saint Agur

och päron-, lime- och kanelkompott.
  1. Koka päronen med 2 msk vatten, pressad lime, rivet skal, kanel och strösocker i en kastrull med lock, låt koka tills päronen är mjuka, mixa med stavmixer. Låt svalna.
  2. Lägg rucola på knäckebröden, därefter osten och toppa med päronkompott.

Ingredienser

Leksands Bagarns Bästa - Linfrö
2 päron, skalade och i bitar
2 lime, rivet skal och pressad saft
1 krm kanel
3 msk strösocker
1/2 påse rucola
150 gr Saint Agur (mild grönmögel)

Näringsvärde / 100g

Energivärde
Fett
-varav mättat fett
Kolhydrat
-varav sockerarter
Fiber
Protein
Salt

Bild för nedladdning