Marwan.png

Två snabba mackor från Syrien,

av Marwan.

Hummus eller mynta tar dig med på en spännande resa. I en munsbit. 

Hej, jag heter Marwan. Jag kommer från Syrien. Jag bor i Dalarna och jag tycker om att spela fotboll. Jag är 12 år och går i klass 5 a. Första gången jag provade knäckebröd tyckte jag inte så mycket om det. men nu tycker jag det är jättegott. Det här är mina favoritpålägg. Nu kan du också prova.

Gör så här:
Myntamackan:
Först Leksands Normalgräddat, sen grekisk yoghurt. Sen lägger du på lite mynta och till sist droppar över lite olivolja.

Marwans snabba hummusknäcke:
1. Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola under kallt vatten. Låt dem rinna av.
2. Mixa ärtorna tillsammans med olivoljan. Blanda i vitlök, spiskummin och tahini. Smaka av med citronsaft, lite i taget.
3. Bred ut kikärtsröran på din macka, ringla över lite extra olivolja och lägg lite tomat ovanpå. Njut.

Ingredienser

Myntamackan:
Leksands Knäcke Normalgräddat
Grekisk yoghurt
Färsk mynta
Olivolja

Marwans snabba hummusknäcke:
1 burk kokta kikärtor (ca 400 g)
3 msk fin olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk tahini (sesampasta, kan uteslutas)
1 tsk spiskummin
Saften av 1 citron


Näringsvärde / 100g

Energivärde
Fett
-varav mättat fett
Kolhydrat
-varav sockerarter
Fiber
Protein
Salt

Bild för nedladdning