1946

Egen kvarn

Martins lillebror Gunnar arbetade som ung i bageriet och inom flera andra områden i företaget. Han blev så småningom bagerichef, en uppgift han skötte i 30 år.

Gunnar, Martin och deras kusin, ekonomichefen Sigurd Färdigs ingår i företagets ledningsgrupp. På Gunnars initiativ bygger Leksandsbröd 1946 en egen kvarn, två våningar hög i sten och betong, med ett innanmäte av trä och med så hög kapacitet att de även kan mala säd åt traktens bönder. Detta år är produktionen uppe i 600 ton bröd.