Leksandsbröd logo
3kant_grova_gubbe

Ingredienser för 4 personer

Trekant grova
4 ägg, kokta och hackade
3 msk hackad ansjovisfilé
1 msk grovhackad dill
1 msk hackad gräslök
1/2 dl crème fraiche
2 msk röd stenbitsrom
Ev. lite sallad

Gubbröra med färska örter och crème fraiche

Gör så här

  1. Blanda ägget med ansjovis, dill och gräslök. Vänd försiktigt i crème fraichen på slutet, smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar.
  2. Lägg en klick på knäckebröden, garnera med en klick röd stenbitsrom och eventuellt lite sallad.