Leksandsbröd logo
rundrut_brungr_revben

Ingredienser för 4 personer

Rundrut brungräddat
150 g pillat kött från tunna eller tjocka revben
2 msk flytande honung
1 msk pressad citron
1 krm sambal oelek
1 tsk riven ingefära ellee 1 krm torkad
1/2 dl matlagningsyoghurt
1 dl inlagd rödkål
1 tsk malen kummin

Ingefärsglacerat revben med röd coleslaw

Gör så här

  1. Rensa revbenen från benet.
  2. Blanda honung, citron, chili och riven ingefära.
  3. Blanda yoghurten med rödkålen och kummin.
  4. Lägg upp en klick coleslaw på knäckebröden, toppa med revben och ringla över honungsglasyren, garnera gärna med lite timjan.