Fint besök idag

En av Asiens högst renommerade kockar, Chef Wan, kom och hälsade på idag för att lära om svensk matkultur och då specifikt om knäckebröd. Han hade massor med frågor om ursprung, dalahästar och knäckebrödets nyttighet. Hoppas att han tycker att jag kunde svara på det mesta så han kan föra det vidare till dom där hemma i Malaysia. Det är kul att berätta om vår historia och om hur knäckebrödet kom till och försöka förklara varför vi äter så mycket knäckebröd i Sverige. För mig är det svårt att vara utan och jag tror han förstod lite av varför. Kroppen och magen och smaklökarna blir ju helt enkelt beroende.  

På länken kan du se mig tacka honom för besöket!